Durante todo o mês de março, o Mercado Municipal de Ipanema foi palco do Festival Gastronômico Comida de Buteco, evento promovido pela Prefeitura, através da Secretaria de Comércio, Indústria e Turismo, que agitou o município, trazendo para a cidade visitantes de várias cidades da região, mantendo o espírito festivo e acolhedor implantado pela atual gestão que tem contribuído com a economia local.
O festival teve como principal objetivo fortalecer ainda mais a identidade gastronômica do município, conhecido como a Terra do Maior Queijo, Maior Doce de Leite e Maior Queimadinha do mundo, que rendeu a Ipanema o reconhecimento mundial, inclusive com a inclusão desses recordes no Guines Book, o livro dos recordes.
O encerramento do evento, conhecido como “Saideira”, ocorreu no sábado, dia 06, alcançando um enorme sucesso, lotando o Mercado Municipal em um ambiente de descontração e muita diversão.
Como esclarece a assessora de Comunicação da Prefeitura de Ipanema, Carol Alencar, os pratos inscritos no concurso realizado durante o Festival de Gastronomia tinham como ingrediente obrigatório o queijo, um símbolo do turismo e gastronomia da cidade. “A avaliação dos pratos ficou por conta de uma comissão julgadora, que levou em consideração critérios como Apresentação, Custo-benefício, Criatividade e, é claro, Sabor”.
Após criteriosa análise, os vencedores foram: 1° lugar – Cheesecake Romeu e Julieta; 2° lugar – Dog Pizza Power e 3° lugar – Tábua Ipanemense. Todos os pratos premiados e participantes permanecerão nos cardápios dos boxes do Mercado Municipal, possibilitando que moradores e visitantes continuem desfrutando dessas iguarias gastronômicas.
Mas, de acordo com Carol, os participantes do festival não tiveram acesso somente à degustação da boa culinária de Ipanema. “Além de degustar as delícias preparadas pelos participantes, o público presente teve a oportunidade de desfrutar de um show incrível da cantora Juh Guedes, que agitou a todos os presentes”.
Segundo Carol Alencar, o Festival Gastronômico de Ipanema não apenas celebrou a riqueza culinária da cidade, mas também reforçou o papel do Mercado Municipal como um importante centro de encontro e apreciação da cultura local. “Não perca a oportunidade de saborear essas delícias e apoiar os talentosos chefs da região. Venha conferir de perto toda a diversidade e o sabor único que o mercado tem a oferecer”.
